明廚亮灶app官方版是專注于視頻視頻安全監管的智慧服務平臺,通過app可以實時監控后廚的作業狀態,保證食品生產安全可靠,守護大家的舌尖安全,讓后廚的作業狀態實時可見化,為廣大人民群眾提供安全可靠的餐飲服務;有需要的朋友快來下載吧!
主要功能
1、讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等。
2、同時,食物的加工烹飪間(區)、專間、專用操作區域、清洗消毒間(區)等也公開展示。
3、引導公眾直接參與食品安全,讓消費者來監督,實現食品安全的根本好轉。
4、在廚房里操作進入橫屏菜譜烹飪模式,方便又輕松。
5、明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務單位后廚從幕后走到前臺,消除部門、餐飲服務單位與公眾間信息不對稱的障礙。

平臺優勢
按照要求,“明廚亮灶”信息化建設標準應使用高清攝錄設備將關鍵部位、重要環節,包括庫房、清洗、切配、烹飪、專間、留樣、洗消等區域,通過6-8個實時動態畫面全面清晰展示。
通過本軟件,您可以實時查看飯店內的衛生情況等,以此來達到放心的進行外賣、堂食和團購購買的目的,為您營造一個安全放心的餐飲購物平臺是我們的努力方向,祝你生活愉快。
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優化了軟件功能





